Pollo Cajún
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de cayena (ajusta según tu preferencia de picante)
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 de taza de aceite de oliva
Instrucciones:
- En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, la cayena, el tomillo, el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Esto será tu mezcla de especias cajún.
- Seca las pechugas de pollo con papel de cocina y luego frota la mezcla de especias cajún por ambos lados de cada pechuga, asegurándote de cubrirlas uniformemente.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Cocina las pechugas de pollo en la sartén durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y doradas por fuera.
- Sirve las pechugas de pollo cajún con arroz, puré de papas o acompañamientos de tu elección.
¡Disfruta de este delicioso plato cajún lleno de sabor! Puedes ajustar la cantidad de especias según tus preferencias personales de picante y sabor.