Pollo Cajún

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 cucharaditas de pimentón
• 1 cucharadita de cayena (ajusta según tu preferencia de picante)
• 1 cucharadita de tomillo seco
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 de taza de aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, mezcla el pimentón, la cayena, el tomillo, el orégano, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Esto será tu mezcla de especias cajún.
2. Seca las pechugas de pollo con papel de cocina y luego frota la mezcla de especias cajún por ambos lados de cada pechuga, asegurándote de cubrirlas uniformemente.
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Cocina las pechugas de pollo en la sartén durante aproximadamente 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y doradas por fuera.
5. Sirve las pechugas de pollo cajún con arroz, puré de papas o acompañamientos de tu elección.

¡Disfruta de este delicioso plato cajún lleno de sabor! Puedes ajustar la cantidad de especias según tus preferencias personales de picante y sabor.