Tierra de colores

Food


¿Por qué se usan onzas y no mililitros en los cockteles?

April 9, 2024

El uso de onzas en lugar de mililitros en las recetas de cócteles es una convención arraigada en la tradición de la coctelería, particularmente en los países de habla inglesa como Estados Unidos y el Reino Unido. Aquí hay algunas razones por las que se prefieren las onzas en la preparación de cócteles: Herencia histórica: […]

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Pastel de choclo, Receta sencilla

April 6, 2024

El pastel de choclo es un plato tradicional de la cocina chilena, mi favorito, se elabora con choclo (maíz) y carne, generalmente de vacuno. Aquí tienes una receta básica para preparar pastel de choclo: Esta receta es para 4 porciones Ingredientes: Para el pino (relleno): 500g de carne molida de vacuno 1 cebolla grande, picada […]

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Pie de maracuyá (parchita) con 4 ingredientes

April 4, 2024

Ingredientes Preparación Te recomiendo dejarlo reposar de un día para otro ¡Disfruta!

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Cómo preparar café árabe

April 3, 2024

El café árabe, también conocido como café turco o café árabe/turco, es una bebida popular en muchas partes del mundo, especialmente en el Medio Oriente, los Balcanes y partes de Asia. Se prepara de una manera única que difiere del café occidental. La preparación del café árabe implica hervir finamente molido café junto con agua […]

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Receta de cancato

April 2, 2024

El cancato de reineta es un plato típico chileno que consiste en reineta (un tipo de pescado) cocida al horno con papas, cebolla, tomate y otros ingredientes. Aquí te dejo una receta básica para hacer cancato de reineta: Ingredientes: Instrucciones: ¡Disfruta de este delicioso plato chileno!

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Cómo hacer ajo confitado

April 1, 2024

El ajo confitado es un delicioso condimento que se hace cocinando lentamente dientes de ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves y caramelizados. Aquí tienes una receta sencilla para hacerlo: Ingredientes: Instrucciones: Consejos adicionales:

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Crema de zapallo

March 31, 2024

Plato típico en varios países de América Latina y también se consume en otras partes del mundo. Ingredientes: Instrucciones: ¡Disfruta de tu deliciosa crema de zapallo!

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Sauvignon Blanc vs. Chardonnay: Descifrando los Sabores del Vino Blanco

March 24, 2024

El mundo del vino blanco ofrece una amplia gama de opciones, cada una con sus propias características únicas y perfiles de sabor distintivos. Dos de las variedades más populares, el Sauvignon Blanc y el Chardonnay, destacan por su popularidad y versatilidad en la mesa. Sin embargo, ¿cuáles son las diferencias clave entre estos dos vinos? […]

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Mitos sobre alimentos altos en grasa

March 23, 2024

Existen varios mitos comunes sobre la grasa en los alimentos que pueden llevar a malentendidos sobre su papel en la dieta y la salud. Aquí hay algunos de esos mitos y una explicación de por qué pueden ser incorrectos: Toda la grasa es mala para ti: Este es uno de los mitos más extendidos. De […]

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